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Fusilli bucati corti con zucca e funghi porcini
Buongiorno e buon giovedi’ a tutte/i voi, la ricetta di oggi prevede l’uso di ingredienti autunnali, la zucca e i funghi porcini. La pasta usata sono i “fusilli bucati corti”, ideali per trattenere il...
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Carne di cavallo: i primi “risotto con salsiccia di cavallo e funghi porcini”
Buongiorno e buon inizio di settimana, l’inverno e’ alle porte, la temperatura si e’ abbassata e presumo che tra una settimana (spero di piu’) dovro’ accendere il riscaldamento. La ricetta di oggi e’...
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Pasta fresca ripiena: Tortellacci con ricotta e funghi porcini
Buongiorno a tutte/i voi, oggi inizio una serie di ricette sulla pasta fresca, saranno suddivise in pasta fresca normale e ripiena. L’impasto della pasta fresca, normale o ripena, e’ uguale e viene...
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Straccetti di pollo con funghi
Buongiorno a tutte/i voi la ricetta che vi propongo oggi e’ di facile esecuzione e veloce da preparare, una di quelle che potete fare all’ultimo minuto quando ritornate a casa e siete in ritardo....
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Sbrise ai ferri
Buongiorno a tutte/i voi, vi è mai capitato di avere la macchina fotografica piena di foto e di non avere tempo per pubblicare le ricette? Ultimamente mi succede spesso. Oggi vi presento un contorno...
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Tranci di tonno con funghi porcini
Buongiorno a tutte/i voi anche oggi vi propongo una ricetta a base di pesce con abbinati dei funghi porcini, vediamo come. Ingredienti per 4 persone 4 tranci di tonno fresco da circa 200 grammi...
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